轉基因作為一種新的生物技術手段，在給人類帶來巨大經(jīng)濟效益和社會效益的同時,也存在潛在的環(huán)境和食用安全風險。由于轉基因玉米及其產(chǎn)品對人類健康和生態(tài)環(huán)境可能存在潛在的不利影響,在轉基因玉米是否有害沒有定論之前,轉基因玉米檢測是非常重要的。

　　轉基因玉米檢測一般的方法

　　1.第一大類為基于蛋白質檢測，即檢測是否有轉基因表達出的特異蛋白。它的原理是基于免疫學原理，主要有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、試紙條檢測、Western雜交等方法檢測,主要從待測樣品中按照一定的程序抽提含有目的蛋白的基質,利用抗體與目的蛋白(抗原)特異結合的特性,通過偶聯(lián)抗體與抗原抗體復合物的作用產(chǎn)生可檢測的信號。

　　2.第二大類是基于核酸也就是DNA檢測?；诤怂岬臋z測方法主要有核酸分子雜交技術(sourthernblot)、PCR檢測技術、基因芯片技術。目前,PCR檢測方法是最主要、最準確地檢測轉基因作物的方法,包括定性PCR方法、復合PCR方法、巢式PCR方法、競爭性定量PCR方法、熒光定量PCR方法等。

　　轉基因玉米檢測不管是基于什么方法，都沒有一種方法是肉眼就可以看出玉米是否為轉基因。那么，如果作為普通老百姓非要搞清楚地里種植的玉米是否為轉基因有沒有簡單一點的方法呢？答案是有，那就是施用除草劑和不施用抗蟲藥（如果你的玉米為非轉基因，那么就會被除草劑打死，被蟲吃光）。這種方法的原理是基于目前的轉基因玉米40個品系中，7個品系具有抗蟲特性;8個品系具有耐除草劑特性;26個品系兼具抗蟲和耐除草劑特性;1個品系改良品質;1個品系改良品質和具有抗蟲特性;3個品系雄性不育和具有抗耐除草劑特性。因此，如果玉米用除草劑打不死，不需防蟲不會生蟲，那就存在轉基因的可能性，需要進一步實驗室檢測。